広島市で美味しいお好み焼きや和牛ステーキを堪能！女子会にもおすすめ
こだわりの鉄板焼きを
気軽に楽しめる
中区本川町で鉄板焼きをカジュアルに味わえる「鉄板 翔（しょう）」。
こだわりの鉄板料理と、居酒屋感覚で楽しめる様々な逸品料理を、
リーズナブルな価格でご堪能いただけます。
当店のこだわりは、厳選したその仕入れです。
店主の目でしっかりと見定めた素材を使用し、
熟練の技術を持って上質な味わいへと高めています。
その他にも、人気ナンバー１の「鉄板チーズポテサラ焼き」など、
当店オリジナルメニューも豊富に取り揃えて、
皆様のお越しをお待ちしています。
ご家族でのお食事や女子会などの
お集まりの際にも、ぜひご利用ください。
※価格は全て税込みです。
自家製味噌ダレとの
相性抜群
新鮮な赤センマイを自家製の味噌ダレで炒めた、
お酒にぴったりの一品です。
ぷるぷるコリコリとした食感と、ピリッと辛めの味わいがたまらない。
もちろんご飯との相性も抜群です！
プリっと濃厚辛味噌
ホルモン
880円
※価格は全て税込みです。
魚介
素材の旨味を
活かす技
広島の牡蠣を使用
- 牡蠣のバター焼き
- 900円
鉄板 翔でお出しする海の幸は、鮮度にこだわった本格派。
旬の味わいを大切にし、季節の魚介をふんだんに
取り入れています。
そんな素材が秘めたおいしさを存分に引き出す為、
熟練の技を持って丁寧に仕上げていきます。
一味違うプロの味わいを、心ゆくまでご堪能ください。
居酒屋の人気メニューを
鉄板焼きにアレンジ
※価格は全て税込みです。
選ばれ続けてNo.1
- 鉄板ポテサラ
- 730円
北海道産のじゃがいもを使用したポテサラに、
チーズとマヨネーズをかけて炙る豪快な一品。
ポテサラには厚切りベーコン、パプリカ、ズッキーニを
加えており、ごろっとした具の食感を楽しめます。
香ばしいチーズの風味と濃厚さは、ポテサラと相性抜群。
お子様にも人気の自信作です。
〆には
ちょうどいいサイズの
お好み焼きを
- ハーフ
お好み焼き680円 - 鉄板焼き屋で修業を積んだ店主が作る自慢のお好み焼き。
キャベツをしっかり蒸すことと、こだわりの生麺を使用する
ことでしっとりもちもちの食感に。カツオや昆布の出汁で
味付けをしているため、お腹一杯でもさっぱりと
食べられることが人気の秘密です。
コースの〆にもピッタリのお好み焼きをぜひご賞味ください。
